สารบัญ
การมาเที่ยวลาวหรือประเทศไหน ๆ จะต้องหาข้อมูลให้ทราบเสียก่อน ไม่ว่าจะเป็นแหล่งกิน แหล่งเที่ยว หรือแม้แต่วัฒนธรรมต่าง ๆ ของชาวลาว ที่นักท่องเที่ยวทั่วไปอาจจะยังไม่ทราบมากมาย แม้จะมีชีวิตที่เรียบง่าย แต่กระนั้นก็ยังมีสิ่งที่เราอาจจะต้องรู้ หรืออาจจะมีสิ่งที่คาดไม่ถึง ซึ่งการได้เรียน รู้ก่อนเที่ยวลาว จะทำให้คุณได้ทราบถึง อาหารการกิน ความปลอดภัยในด้านต่าง ๆ วัฒนธรรมหรือกฎข้อห้ามต่าง ๆ ที่คุณอาจจะไม่ทราบได้ และหากทราบแล้วก็จะได้ปฏิบัติตามและเที่ยวลาวอย่างไม่ต้องกังวลใด ๆ
อาหารการกินของชาวลาว
หากมาเที่ยวลาว อันดับแรกเชื่อว่าหลาย ๆ คนอยากจะรู้ว่าอาหาร ลาวที่ขึ้นชื่อนั้นคืออะไร จะใช่ที่เราทราบหรือเปล่า ซึ่งที่ลาวจะเน้นเรื่องของผัก ผลไม้ สด ๆ สัตว์น้ำจืดอย่าง ปลาหรือ กุ้ง และหอยน้ำจืด จะต้องสดเพราะลาวอุดมสมบูรณ์และมีแม่น้ำหลายสาย อาหารที่ลาวหลายอย่างจะคล้ายกับอาหารอีสานบ้านเราไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ลาบ ไก่ย่าง และอาหารหลักของชาวลาวคือ ข้าวเหนียว ใครไปเที่ยวลาวหากกินอาหารอีสานได้รับรองว่าไม่มีปัญหาเรื่องอาหารการกินอย่างแน่นอน ส่วนเครื่องดื่มยอดนิยมมากที่สุดคือ เบียร์ลาว หรือเรียกเบยลาว ซึ่งลาวผลิตเองในประเทศแต่ดีกรีไม่แรง แต่ที่มีชื่อมากที่สุด และมักจะนำกลับมาเป็นของฝากคนไทยคือกาแฟลาวเป็นกาแฟพันธุ์ดีและรสชาติเยี่ยม
ความปลอดภัยในลาว
เพราะเป็นระบอบการปกครองที่เคร่งครัด และการยึดมั่นในขนบธรรมเนียมของวิถีชาวพุทธ ทำให้ชาวลาวส่วนใหญ่มีจิตใจโอบอ้อมอารี ทำให้ไม่ปรากฏเหตุการณ์ทำร้ายนักท่องเที่ยวอย่างรุนแรง แต่จะมีแค่การลักเล็กขโมยน้อย หรือการฉวยโอกาสโกงราคาสินค้าและบริการจากนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางไป เที่ยวลาว เอง หากต้องการความสะดวกสบายและความปลอดภัยควรใช้บริการไกด์ท้องถิ่น โดยสามารถติดต่อได้ตามสนามบิน หรือสถานีขนส่ง หรือจุดท่องเที่ยวแทบทุกแห่ง เวลาไปเที่ยวลาวตามสถานที่ใด ๆ ควรอ่านป้ายประกาศต่าง ๆ พยายามมอย่าละเมิดข้อห้าม เพราะเจ้าหน้าที่ลาวพร้อมปฏิบัติหน้าที่อย่างแข็งขัน
ข้อห้ามและข้อปฏิบัติที่ควร รู้ก่อนเที่ยวลาว
ชาวลาวมีขนบธรรมเนียมเกี่ยวกับการเคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทางศาสนา และทางด้านประเพณีท้องถิ่นเช่นเหมือนกับชาวไทย ไม่ว่าจะเป็นการแต่งกายไปวัดต้องแต่งให้เรียบร้อย ไม่นุ่งสั้น ไม่สวมเสื้อสายเดี่ยวจนเห็นเนินอก ไม่ใส่รองเท้าเข้าไปในโบสถ์ ถือศีรษะเป็นของสูง และมือขวาสำคัญกว่ามือซ้าย ต้องถอดรองเท้าก่อนเข้าบ้านเสมอ แต่จะไม่เข้าบ้านผู้อื่นก่อนได้รับการเชื้อเชิญ เวลาไปเที่ยวหมู่บ้านชุมชนท้องถิ่นยิ่งต้องระวัง พยายามสอบถามกฎระเบียบประเพณีก่อนเพราะแต่ละแห่งจะแตกต่างกันไป
วัฒนธรรมและลักษณะประจำชาติ
ชาวลาวมีความซื่อสัตย์สุจริต รักอิสระ รักหมู่คณะ และไม่ชอบการเบียดเบียนข่มเหง เป็นชาติที่รักสงบ แต่มีความเคารพนับถือในบรรพบุรุษ และนับถืออาวุโสทางอายุเป็นเกณฑ์ และมีอิสระในการเลือกคู่ครอง ซึ่งมักจะศึกษาจิตใจกันก่อน การอยู่แบบครอบครัวจะเป็นครอบครัวใหญ่ เหมือนชาวไทยทั่วไป การแต่งกายส่วนใหญ่ผู้หญิงนิยมเกล้าผม และนุ่งผ้าซิ่น มีสไบเฉียงพาดไหล่ ผู้ชายแต่งกายเช่นเดียวกับคนไทยใน ภาคอีสาน ส่วนชาวเขาเผ่าต่าง ๆ มักจะนิยมแต่งกายตามประเพณีของเผ่า ที่อยู่อาศัยและบ้านเป็นหลังคาทรงแหลม แบบยกพื้น สร้างด้วยไม้และอาหารการกิน อาหารหลักคือข้าวเหนียวและลาบ เครื่องดนตรีและการแสดงประจำภาคคือ แคน หมอลำแคน
